秋の定番！さつま芋ご飯～カリカリじゃこのせ

　実りの秋、食欲の秋、到来─。今回は、ホクホクの甘～いお芋がたくさん入ったさつま芋ご飯と、ちりめんじゃこの簡単ふりかけを紹介します。

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トマトとエビのマヨ焼きそば

　大人も子どもも大好きな焼きそば。今回は見た目にも鮮やかな、トマトとエビを使った、くどせさん流のアレンジレシピを紹介します。

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変わりうずみ～冷や麦うずみ

　福山の郷土料理「うずみ」のアレンジ料理を、市内の飲食店などでも見掛けるようになりましたね。今回は、くどせさん流の夏仕様のうずみです。

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カボチャと鶏肉のさっぱりおろし煮

　緑黄色野菜の代表ともいえるカボチャは今が旬。いつもの煮物とはひと味違う、大根おろしとともにいただくレシピを紹介します。

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たこのガーリックパスタ

　女性が好む食材の代名詞としてよく言われるのが“いも、たこ、なんきん”。今回は、たこをたっぷり使ったスパゲティーを紹介します。

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カリッコリー

　今回は、お子さんと一緒に作れる簡単な焼き菓子を紹介。ワンボウルでできるので、洗い物が少ないのもうれしいですね。

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ボリュームポークロール

　4月からお弁当作りを始めたというご家庭も多いのでは。今回は、夕飯にもお弁当にもお勧めの、ボリュームのあるおかずを紹介します。

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新わかめと菜の花の変わり酢みそ和え

　今が旬の「新わかめ」と「菜の花」。春を感じられるメニューは、おかずとしても、酒の肴（さかな）としてもお勧めの一品です。

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