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食費アンケート～家族で4万7903円（家族平均2.63人） プリント メール


　「家計簿をチェックするコーナーを楽しみにしています。毎回皆さんの食費がとても安いので驚かされます」。編集部には度々このような声が届きます。そこで先月、読者の皆さんを対象に食費に関するアンケートを実施。コツコツ節約派から節約より品質・利便性優先派まで、たくさんの意見が寄せられました。お宅の食費と比較しながら読んでくださいね。
アンケート結果から
節約を心掛けている家庭は半数以上
1カ月1人当たり平均1万8226円
　グラフ1は、保険など貯蓄性のものを除いた1カ月の消費支出を集計。最も多かったのが15万1円～20万円で26世帯。10万円以内で頑張っている方は9世帯。平均の消費支出は、17万5910円という結果が出ました。

　グラフ2は、1カ月当たりの食費を表しています。夕食を毎日手作りするのはもちろん、食品をまとめ買いしたり、タイムサービスを活用したり、安く買った肉や魚、下ゆでした野菜も冷凍保存するなど、節約を心掛けているという意見が半数以上届き、1カ月の食費が4万円以内という方は52％の40世帯。
　食費が1カ月2万円以内の方の節約の工夫を見てみると、冷蔵庫の物を使い切ってから次の買い物へ、食費は1週間3000円、お菓子はあまり買わないなど、さすが締めるところはキッチリと締めています。

　その一方、1カ月の食費が5万円以上という家庭では、少々高くても体に良い安全な物を買う、節約より便利なものを求める、などといった意見が。食費が最も高額な方は、高くても無添加食品にこだわり、お取り寄せは欠かせないと回答し、大人3人の家族で1カ月当たり15万8000円と驚愕の数値でした。

　1家族当たりの1カ月の食費の平均値は、4万7903円。

　またグラフ3は、1カ月の1人当たりの食費を表します。1人当たりの平均食費は、1万8226円。節約派が多い今回のアンケート結果―あなたはどう感じますか。

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【アンケート概要】
有効回答数78件（リビングひろしま・ひがしひろしま・ふくやま・おかやま・くらしきの紙面、メールマガジンで実施）。
集計は2人家族以上を対象とし、12歳以上を1人、12歳未満は0.5人と換算。平均家族人数は、2.63人
1世帯
当たり		 ～2万円
以内		 2万1円
～3万円		 3万1円
～4万円		 4万1円
～5万円		 5万1円
～6万円		 6万1円
～7万円		 7万1円
以上
世帯数

7

14

19

12

7

7

12
内　訳
（世帯数）		 2人家族・4
3人家族・2
4人家族・1		 2人家族・5
3人家族・8
4人家族・1		 2人家族・5
3人家族・13
4人家族・1		 2人家族・2
3人家族・10		 3人家族・6
4人家族・1		 3人家族・2
4人家族・5		 2人家族・2
3人家族・9
4人家族・1

日々の節約はこんなことから、食費節約の参考に

※（　）内は、投稿者の住所（市）、イニシャル、年齢、家族構成、1カ月の食費を表します
●なるべく国産、地物を買い、手作りを心掛ける。冷凍食品は買わない。
　（広島市／Y・H／27歳／夫、子ども1歳／食費2万1000円）
●ジュースはほとんど買わない。外出時はお茶を持参。でも外食は楽しみの一つ。
　（広島市／Y・M／34歳／夫・子ども10歳・8歳／食費6万1800円）
●大根の皮は干して、切り干し大根に。ブロッコリーの茎も捨てずに使う。
　（東広島市／T・U／32歳／夫、子ども5歳・2歳／食費4万5500円）
●家にある食材を書き出し、それを使ってできるメニューを考える。なくなりそうな調味料や食品は気付いたときにすぐお買い物メモに書き、安く売っているときに買う。
　（広島市／J・M／29歳／夫、子ども0歳／食費4万3000円）
●食費は週4000円。でも月に1～2回は、焼肉や居酒屋などでボリュームのあるものを食べてメリハリをつける。（倉敷市／M・I／33歳／夫、子ども2歳／食費3万円）
●鍋に入れる肉団子やハンバーグには豆腐を混ぜる。子どものおやつはサツマイモやホットケーキなどで。
　（福山市／S・T／31歳／夫、子ども3歳・1歳／食費3万2300円）
●魚は1匹で購入。切り身にして冷凍。
　（岡山市／S・N／35歳／夫、子ども6歳／食費3万5000円）
●給料が出てすぐは衝動買いしてしまうので、最初の2週間は切り詰めるように心掛けている。
　（広島市／M・H／33歳／夫、子ども3歳／食費3万9000円）
●ソース、おやつ、ヨーグルトなどは手作り。インターネットのレシピを活用し、料理のバリエーションを広げる。
　（福山市／K・H／32歳／夫／食費3万5000円）
●マンションのベランダで、ネギ、ニラ、プチトマト、ブロッコリーなどを作る。
　（福山市／C・N／31歳／夫／食費2万円）
一方、このような意見も
●食に対するこだわりがあり、少々高くても体に良い、安全な物を求めるようにしている。
　（広島市／S・I／41歳／夫、子ども5歳・1歳／食費5万円）
●あまり節約を心掛けていません。節約より便利な物を求めてしまいがち。
　（岡山市／E・S／33歳／夫、子ども1歳／食費5万1000円）
●小さな子どもが食べられる物を中心に献立を立てるのでどうしても食費がかかってしまう。
　（福山市、M・M、31歳、母、弟、子ども0歳、食費6万円）

 

 

 

 


提供：広島リビング新聞社
（「リビングひろしま」2008年3月15日号掲載）